दुनिया का इकलौता शहर जहां नॉन-वेज खाना या बेचना है ‘गुनाह’
गुजरात का पालिताना बना पूरी दुनिया में शुद्ध शाकाहारी शहर की पहचान
Palitana को दुनिया का इकलौता ऐसा शहर माना जाता है, जिसे आधिकारिक रूप से “शुद्ध शाकाहारी शहर” घोषित किया गया है। गुजरात के भावनगर जिले में स्थित इस शहर में मांस, मछली और अंडे की बिक्री पर पूरी तरह प्रतिबंध है।
2014 के आंदोलन के बाद बदली तस्वीर
साल 2014 में जैन साधुओं ने शहर में जीव हत्या और मांस बिक्री के खिलाफ बड़ा आंदोलन और भूख हड़ताल शुरू की थी। आंदोलन के बाद प्रशासन ने कई कसाईखानों और मांस दुकानों को बंद करवा दिया। इसके साथ ही शहर में मांसाहारी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर रोक लगा दी गई।
बताया जाता है कि यहां मांस बेचने या परोसने पर कानूनी कार्रवाई हो सकती है। पालिताना को जैन धर्म में बेहद पवित्र तीर्थस्थल माना जाता है और यहां अहिंसा के सिद्धांत को विशेष महत्व दिया जाता है।
जैन धर्म का प्रमुख तीर्थ
पालिताना में प्रसिद्ध Shatrunjaya Temple स्थित है, जहां हजारों जैन मंदिर मौजूद हैं। हर साल बड़ी संख्या में श्रद्धालु यहां दर्शन के लिए पहुंचते हैं। धार्मिक मान्यताओं के कारण यहां शाकाहार को जीवनशैली का हिस्सा माना जाता है।
स्वाद में भी खास है पालिताना
शहर में केवल शाकाहारी भोजन मिलता है, लेकिन स्वाद की कोई कमी नहीं है। यहां ढोकला, खांडवी, दाल-ढोकली, खिचड़ी और सेव-टमाटर जैसी पारंपरिक गुजराती डिशेज काफी लोकप्रिय हैं।
पालिताना की झलक
